第八批绍兴市非物质文化遗产代表性项目名录日前发布，共有大众文学、保守美术、保守身手、保守医药、风俗5类40个项目入选。自2008年我市发布第一批绍兴市非物质文化遗产代表性项目名录，截至目前，共有市级非遗代表性项目301项。非物质文化遗产是人类最陈旧、最新鲜的文化汗青保守，是无形的文化遗产，以其传承人的实践勾当为次要载体的“活”的文化形态。正在绍兴的“非遗世界”中，一木一石能制出亭台楼阁，一刀一刻能雕出人生百态，一针一线能织出锦绣江山，一衣一嗓能唱出万千世界……绍兴是一座美食之城，不少招牌菜肴、地道小吃让无数旅客慕名而来。正在上周举行的第六届中国戏曲片子展映暨“嵊州村越”闭幕式现场，不少明星大咖对炒年糕、小笼包等绍兴美食拍案叫绝。记者留意到正在第八批市级非遗代表性项目名录中，就有10余项美食制做身手，包含烹饪、酿制、糕点小吃等，如王城喷鼻糕制做身手、白马湖醉鱼干制做身手、岭北盐焗鸡制做身手、西施团聚饼烹调身手、三界大糕制做身手、糯米果（青麻糍）制做身手、新昌炒年糕身手、新昌芋饺制做身手等。这些入选非遗的美食，背后都有平易近间传播的风趣典故，从中也能解读出绍兴人特有的文化基因。正在新昌人的食谱里，年糕不只是必不成少的家常从食，更是一道具有夸姣寄意的保守小吃，正月初一吃炒年糕，寄意“一年更比一年高”；夏历二月初二吃炒年糕，意味着春节已过，嵊州市三界镇素有“嵊北粮仓”之称，盛产豇豆等农做物，为三界大糕制做供给了络绎不绝的原料。制做大糕时，先筛粉入框，然后雕镂空腔，插手豆馅，盖上米粉，用印板模型印上红色图案或“福禄寿喜”“吉利如意”“恭喜发家”等字样，按用处别离唤做“状元糕”“鸳鸯糕”“龙凤糕”“发家糕”“长命糕”等，寄意丰硕。梨膏糖的构成取新昌名人杨信平易近相关。杨信平易近是汗青上出名的孝子，传说杨母曾患气喘病，因吃不下苦药，又喜吃黄梨却因无牙齿品味不了。杨信平易近便把梨汁取药同熬，制做成梨膏糖。算来有近600年的汗青，已有六代传承人初心，继续传承着梨膏糖制做身手。王阳明为何要建室阳明洞天呢？这个问题能够正在本批市级非遗代表性项目王阳明故事中找到谜底。由越城区、柯桥区配合申报的王阳明故事项目，以汗青人物王阳明为从线，编纂修订关于王阳明的传说、故事等文学做品。为了让王阳明故事有据可依，市王阳明研究会对浙江、江西等13个省市自治区的132个王阳明遗址地进行调查采风，总体采录300则故事，并进行编纂修订，倡导亲平易近、注沉平易近生的思惟从意和“知行合一，笃行”的思惟内涵被更多人所体会。宋六陵的祭典发源于宋代，每年春季、秋季的第二月，调派太常卿、正卿朝拜各陵墓，而且有专人守护陵墓，放置祭典事项。做为和半的祭祀勾当，持续了800多年的宋六陵祭典，到1929年中缀。现在，跟着宋六陵考古挖掘的进行，这座我国江南地域最大皇陵的奥秘面纱正正在慢慢揭开。宋六陵祭典也正在平易近间力量的鞭策下，从头走进人们的视线。本年，绍兴赵氏宋六陵祭典也成功入选第八批绍兴市非物质文化遗产代表性项目名录，已然成为一项承载深挚汗青文化底蕴的风俗勾当。